tutti(トゥッティ)
 メニュー

 前菜

◎馬刺しのタルタルディップ

880円

馬肉のタルタルディップ熊本を代表する素材の一つ馬肉
馬刺しで食べることがほとんどですが
アレンジして馬刺しを包丁でたたき
マヨネーズや白ワイン等を使い
ディップスタイルにしました
リピーター続出中の超人気メニュー
ぜひ、お試し下さい

※数に限りがあります
売り切れの際にはご了承下さい

切り立て生ハム(パルマ産プロシュート)
切り立ての生ハムは格別の美味さ!お一人様目安、20~30g
20円/g
県産赤鶏砂ずりのコンフィ
コンフィとは低温のオイルでじっくりと火を通す調理。驚くほど柔らかくなり、旨みが逃げないので素材の美味しさを引き出します。
580円
県産無農薬小麦の自家製フォカッチャ
七城の原さんから仕入れる、無農薬小麦を使ったモッチモチの自家製パンです
280円
チーズの盛り合わせ
イタリア産や県産チーズの盛り合わせ。苦手なチーズはお申し付けください
3種 700円、4種 850円、5種1,000円
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